Årsaker og løsninger for den langsomme temperaturfallet i kommersielle kjøleskap i supermarkeder

Det er et vanlig fenomen at temperaturen i supermarkedets fryser ikke kan synke, og at temperaturen synker sakte. Her er en kort analyse av årsakene til det langsomme temperaturfallet, i håp om å kunne hjelpe venner i samme bransje.

1. På grunn av fryserens dårlige varmeisolasjon eller tetningsevne er tapet av kjølekapasitet stort

Grunnen til at varmeisolasjonsytelsen er dårlig er at tykkelsen på isolasjonslaget på rør, varmeisolasjonsplater osv. ikke er tilstrekkelig, og effekten av varmeisolasjon og varmebevaring er ikke god. Dette skyldes hovedsakelig feil valg av tykkelse på isolasjonslaget under design eller dårlig kvalitet på isolasjonsmaterialer under konstruksjon. I tillegg kan varmeisolasjonen og fukttettingen til varmeisolasjonsmaterialet bli skadet under byggeprosessen, noe som kan føre til at varmeisolasjonslaget blir fuktig, deformert eller til og med erodert. En annen viktig årsak til det store kjøletapet er dårlig tetningsytelse, og mer varm luft trenger inn fra lekkasjen. Generelt sett, hvis det er kondens på dørens tetningslist eller kjøleskapets varmeisolasjonsforsegling, betyr det at forseglingen ikke er tett. I tillegg vil hyppig åpning og lukking av dører eller at flere personer går inn i lageret sammen også øke tapet av kjølekapasitet. Åpning av døren bør unngås så mye som mulig for å forhindre at store mengder varm luft kommer inn. Når varene kjøpes inn ofte eller mengden som kjøpes inn er for stor, vil varmebelastningen selvfølgelig øke kraftig, og det tar vanligvis lang tid å kjøle ned til den angitte temperaturen.

2. Rimet på overflaten av fordamperen er for tykt eller det er for mye støv, og varmeoverføringseffekten er redusert.

En annen viktig årsak til det langsomme temperaturfallet er fordamperens lave varmeoverføringseffektivitet, som hovedsakelig skyldes det tykke frostlaget eller overdreven støvopphopning på overflaten av fordamperen. Siden overflatetemperaturen til kjøleskapsfordamperen stort sett er lavere enn 0 °C, og luftfuktigheten er relativt høy, er det lett for fuktigheten i luften å rime eller til og med fryse på overflaten av fordamperen, noe som påvirker fordamperens varmeoverføringseffekt. Hvis frostlaget på overflaten er for tykt, hindrer det fordamping, må det avrimes regelmessig.

Her er to enklere tiningsmetoder:

① Slå av for avriming. Det vil si, stopp kompressoren, åpne døren, la temperaturen stige, og start kompressoren på nytt etter at rimlaget har smeltet automatisk.
②Frost. Etter at varene er tatt ut av fryseren, skyll overflaten av fordamperens eksosrør direkte med vann fra springen ved høyere temperatur for å løse opp eller falle av frostlaget. I tillegg til den dårlige varmeoverføringseffekten til fordamperen på grunn av for tykk frost, vil fordamperens varmeoverføringseffektivitet også reduseres betydelig på grunn av tykk støvopphopning på overflaten av fordamperen på grunn av langvarig rengjøring.

3. Det er mer luft eller nedkjølt olje i fordamperen til supermarkedets fryser, og varmeoverføringseffekten reduseres.

Når mer kjølemiddelolje fester seg til den indre overflaten av fordamperens varmeoverføringsrør, vil varmeoverføringskoeffisienten reduseres. På samme måte, hvis det er mer luft i varmeoverføringsrøret, vil fordamperens varmeoverføringsareal reduseres, og effektiviteten til varmeoverføringskoeffisienten vil også synke betydelig, og temperaturfallet vil avta tilsvarende. Derfor bør man ved daglig drift og vedlikehold være forsiktig med å fjerne oljen på den indre overflaten av fordamperens varmeoverføringsrør og slippe ut luften i fordamperen i tide for å forbedre fordamperens varmeoverføringseffektivitet.

4. Gassventilen er feiljustert eller blokkert, og kjølemiddelstrømmen er for stor eller for liten

Feil justering eller blokkering av strupeventilen vil direkte påvirke kjølemediestrømmen inn i fordamperen. Når strupeventilen åpnes for mye, blir kjølemediestrømmen for stor, fordampningstrykket og fordampningstemperaturen vil også øke, og temperaturfallet vil avta. Samtidig, når strupeventilen åpnes for lite eller er blokkert, vil kjølemediestrømmen øke. Systemets kjølekapasitet reduseres også, og temperaturfallet i lageret vil også avta.
Generelt kan man vurdere om kjølemediets strømningshastighet til strupeventilen er passende ved å observere fordampningstrykket, fordampningstemperaturen og frostdannelsen på sugerøret. Blokkering av strupeventilen er en viktig faktor som påvirker kjølemediets strømningshastighet, og hovedårsakene til blokkering av strupeventilen er isblokkering og smussblokkering. Isblokkering skyldes tørkerens dårlige tørkeeffekt. Kjølemediet inneholder fuktighet. Når det strømmer gjennom strupeventilen, synker temperaturen til under 0 °C, og fuktigheten i kjølemediet fryser og blokkerer strupeventilhullet. Smussblokkering skyldes at det samler seg mer smuss på innløpsfilteret til strupeventilen, noe som fører til at kjølemediets sirkulasjon ikke er jevn og at det dannes en blokkering.

I tillegg kan du også fortelle kundene om noen forholdsregler for bruk av fryseren:

1. Fryseren for langtransport bør stå i 2 timer før den slås på for å forhindre skade på systemet på grunn av for høyt trykk. La det tomme skapet kjøre i 1 time før første gangs bruk, og legg deretter varene inn når temperaturen i skapet synker til ønsket temperatur.

 

2. Gjenstander bør holdes adskilt når de legges inn. Hvis de står for tett sammen, vil det påvirke sirkulasjonen av klimaanlegget.

 

3. Området rundt fryseren bør ikke være i nærheten av varmekilden, for å unngå direkte sollys og påvirke kjøleeffekten.

 

4. Under den automatiske avrimingsprosessen vil temperaturen inne i fryseren stige i løpet av kort tid. Når den varme luften utenfor skapet møter maten med en kald overflate, vil dugg kondensere på overflaten av maten. Mesteparten av duggen vil fjernes når maskinen slås på for kjøling, og en liten mengde dugg vil fortsatt være igjen på maten, noe som er et normalt fenomen.

 

5. Nåleventilen på fordamperen til kjøleskapet brukes til systemtesting og påfylling av kjølemiddel, og bør ikke åpnes til vanlig bruk for å forhindre lekkasje av kjølemiddel.

 

6. Fryseren skal ikke oppbevare brannfarlige, eksplosive og flyktige væsker og gasser.

 

7. Hyllene i fryseren tåler ikke mer enn 50 kg vekt per kvadratmeter (må fordeles jevnt). For mye vekt vil skade hyllen.

 

8. Bakken skal ikke synke og skal holdes jevn, ellers vil det påvirke dreneringen. Dårlig drenering vil påvirke normal kjøling og skade viften.


Publisert: 20. mars 2023