Avhending av skadede varer i supermarkeder

Avhending av skadede varer i supermarkeder

Skadede varer i supermarkeder refererer til varer som er skadet i sirkulasjonsprosessen, mangler kvalitet og overskrider oppbevaringsperioden og kan ikke selges normalt. Salgsvolumet av varer er stort, og de skadede varene øker også. Forvaltningen av skadede varer påvirker kjøpens kostnader og fortjeneste, og det er også et viktig mål på styringsnivået til et kjøpesenter.

Omfang av skadede varer

1. Delte inn i kategorier: skadede varer, mangel, dårlig kvalitet, ufullstendig identifikasjon, forverring, utilstrekkelig måling, forfalskning og underordnede varer, “tre noes” varer, utløpt holdbarhet, uspiselig osv.

2. I henhold til sirkulasjonslenkene er den delt inn i to deler: før du kommer inn i butikken (inkludert bestillinger plassert av innkjøpsavdelingen, distribusjonssenteret og lageret i butikken) og etter å ha kommet inn i butikken (før og etter sokkelen).

3. I henhold til skaden: den kan returneres eller ikke, kan den selges til en redusert pris, og den kan ikke selges til en redusert pris.

Ansvar for forvaltning av skadede varer

I henhold til Commodity Circulation Link er avdelingen (inkludert innkjøpsavdelingen, distribusjonssenteret og butikk) ansvarlig for styringen av sirkulasjonslenken der den skadede varen oppstår.

1. Innkjøpsavdelingen er ansvarlig for håndtering: underordnet kvalitet, forfalskede, falske og underordnede produkter og "tre noes" -produkter; Skade, mangel, forverring, overperioder og nærmeste periode som ble funnet innen tre dager etter at han kom inn i distribusjonssenteret. Ansvarlig for justering, prisreduksjon, utrangering av de to ovennevnte varene, og bærer ansvaret for økonomiske tap.

2. Distribusjonssenteret er ansvarlig for behandling: Varene blir levert til butikken, og de skadede, korte og underordnede varene som ble funnet under aksept; de skadede og kritiske holdbarhetene som ble funnet under lagringsprosessen; Kvaliteten finnes innen tre dager etter at varene er levert til lageret i butikken. Produkter som overskrider alarmlinjen. Ansvarlig for forsoning og tap av de ovennevnte tre varene, og bærer ansvaret for økonomiske tap.

3. Butikkavdelingen i butikken er ansvarlig for å løse: skadede varer i prosessen med direkte levering av varer; skadet eller mangel på varer etter å ha blitt satt i hyllene; Før og etter å ha blitt satt i hyllene, ble produktene som har overskredet holdbarheten og ble dårligere; Kunstig forårsaket skade og varer uten bruksverdi før og etter å ha blitt satt i hyllene; Produkter funnet etter salg forverret eller uspiselige eller ubrukelige varer. Ansvarlig for justering, prisreduksjon og skraping av de fem ovennevnte varer, og bærer ansvaret for økonomiske tap.

Prinsipper for håndtering av skadede varer

1. Råvarer med skadet emballasje som fremdeles er spiselige eller verdige bruk, kan legges på hylla etter ledelsen, og bør sorteres og forsegles umiddelbart, og fortsetter å bli lagt på sokkelen for salg for å redusere tap av varer.

2. Alle produkter som er skadet, kort av eller under den kritiske holdbarheten på grunn av dårligere kvalitet, falske og underordnede produkter, og "tre noes" forårsaket av leverandørens transport skal returneres.

3. De skadede varene som kan returneres til leverandøren skal sorteres og pakkes i tid av distribusjonssenteret eller butikken, og det spesielle personellet skal være ansvarlig for å håndtere retur og utveksling.

4. For skadede eller skadede varer som ikke kan returneres eller byttes, vil de bli kuttet i pris eller skrotet i henhold til den foreskrevne myndigheten.

Implementerer strengt prosedyrene for gjennomgang, erklæring og håndtering av skadede varer, og bruk prosesseringsmyndigheten på riktig måte for å unngå sekundære tap for selskapet når du håndterer skadede varer.