Avhending av skadede varer i supermarkeder

Avhending av skadede varer i supermarkeder

Skadede varer i supermarkeder refererer til varer som er skadet i sirkulasjonsprosessen, mangler kvalitet og overskrider holdbarhetsperioden og ikke kan selges normalt. Salgsvolumet av varer er stort, og antallet skadede varer øker også. Håndteringen av skadede varer påvirker kjøpesenterets kostnader og fortjeneste, og det er også et viktig mål på ledelsesnivået til et kjøpesenter.

Omfang av skadet gods

1. Inndelt i kategorier: skadede varer, mangel, dårlig kvalitet, ufullstendig identifikasjon, forringelse, utilstrekkelig måling, forfalskede og dårlige varer, «tre nei»-varer, utløpt holdbarhet, uspiselige, osv.

2. I henhold til sirkulasjonslenkene er den delt inn i to deler: før man går inn i butikken (inkludert bestillinger lagt inn av innkjøpsavdelingen, distribusjonssenteret og lageret i butikken) og etter at man går inn i butikken (før og etter hyllen).

3. I henhold til skadegraden: den kan returneres eller ikke, den kan selges til redusert pris, og den kan ikke selges til redusert pris.

Ansvar for håndtering av skadet gods

I følge vareomløpslenken er avdelingen (inkludert innkjøpsavdelingen, distribusjonssenteret og butikken) ansvarlig for håndteringen av omløpslenken der den skadede varen oppstår.

1. Innkjøpsavdelingen er ansvarlig for håndtering av: produkter av dårlig kvalitet, forfalskede, falske og dårligere kvalitet, og produkter med «tre nei»-merker; skadede, mangelfulle, forringede, over-periode og produkter som snart er over-periode og som finnes innen tre dager etter at de ble ankommet distribusjonssenteret. Avdelingen er ansvarlig for justering, prisreduksjon og vraking av de to ovennevnte varene, og bærer ansvaret for økonomiske tap.

2. Distribusjonssenteret er ansvarlig for behandling: varene leveres til butikken, og skadede, manglende og dårlige varer oppdages under mottak; skadede og kritisk holdbare varer oppdages under lagringsprosessen; kvaliteten oppdages innen tre dager etter at varene er levert til lageret i butikken. Produkter som overskrider alarmgrensen. Ansvarlig for avstemming og tap av de tre ovennevnte varene, og bærer ansvar for økonomiske tap.

3. Butikkavdelingen er ansvarlig for å løse: skadede varer under direkte levering av varer; skadede eller mangelfulle varer etter at de er lagt i hyllene; før og etter at de er lagt i hyllene, produkter som har overskredet holdbarheten og blitt forringet; kunstig forårsaket skade og varer uten bruksverdi før og etter at de er lagt i hyllene; produkter som oppdages etter salg som forringede, uspiselige eller ubrukelige varer. Ansvarlig for justering, prisreduksjon og vraking av de fem ovennevnte varene, og bærer ansvar for økonomiske tap.

Prinsipper for håndtering av skadet gods

1. Varer med skadet emballasje som fortsatt er spiselige eller verdige å bruke, kan legges på hyllen etter håndtering, og bør sorteres og forsegles umiddelbart, og fortsette å legges på hyllen for salg for å redusere varesvinn.

2. Alle produkter som er skadet, har kortere eller lavere holdbarhet enn kritisk holdbarhet på grunn av dårlig kvalitet, forfalskede og dårlige produkter, og «tre nei» forårsaket av leverandørens transport, skal returneres.

3. De skadede varene som kan returneres til leverandøren skal sorteres og pakkes i tide av distribusjonssenteret eller butikken, og spesialpersonellet skal være ansvarlig for å håndtere retur og bytte.

4. For skadede eller ødelagte varer som ikke kan returneres eller byttes, vil de bli redusert i pris eller vraket i henhold til foreskrevet fullmakt.

Implementer prosedyrene for gjennomgang, deklarasjon og håndtering av skadede varer strengt, og bruk behandlingsmyndigheten på riktig måte for å unngå sekundære tap for selskapet ved håndtering av skadede varer.