Design og beregning av kaldlagringstonnasje og kaldlagringskapasitet

1. Beregningsmetode for kaldlagringstonnasje

 

Forkjølelagring Tonnage Beregningsformel: G = V1 ∙ η ∙ PS

Det vil si: kaldlagring tonnasje = internt volum av kjølerommet x volumutnyttelsesfaktor x enhetsvekt på mat

G: Forkjølelsesbevegelse

V1: Det indre volumet av kjøleskapet

η: Volumutnyttelsesforhold/kjølerikoeffisient

PS: Beregnet tetthet av mat (enhetsvekt)

 

For de tre parametrene for ovennevnte formel gir vi henholdsvis forklaringer og numeriske referanser, som følger:

1. Det indre volumet av kjølerom = lengde × bredde × høyde (kubikk)

Volumutnyttelsesgraden for kjølerom med forskjellige volumer er litt annerledes. Jo større volum av kjølerom, desto høyere er volumutnyttelsesgraden for kjølerom.

 

2. Volumutnyttelsesfaktoren for kjølerom:

500 ~ 1000 kubikk = 0,4

1001 ~ 2000 kubikk = 0,5

2001 ~ 10000 kubikk = 0,55

10001 ~ 15000 kubikk = 0,6

 

3. Beregningstetthet av mat (enhetsvekt):

Frossent kjøtt = 0,4 tonn/kubikk

Frossen fisk = 0,47 tonn/kubikk

Frisk frukt og grønnsaker = 0,23 tonn/kubikk

Maskinprodusert is = 0,25 tonn/kubikk

Benfritt kuttet kjøtt eller biprodukter = 0,6 tonn/kubikk

Bokset frosset fjærkre = 0,55 tonn/kubikk

2. Beregningsmetode for kaldlagringslagringsvolum

 

1. Beregn området i henhold til tonnasjen

Den hypotetiske høyden på den kalde lagringsstørrelsen tar de mest konvensjonelle 3,5 meter og 4,5 meter som eksempel. Redaktøren oppsummerer konverteringsresultatene fra følgende forkjølelsesprodukter for din referanse.

2. Beregn lagringsmengden i henhold til det totale innholdsvolumet

I lagerindustrien er beregningsformelen for det maksimale lagringsvolumet:

Effektivt internt volum (m³) = Totalt internt volum (m³) x 0,9

Maksimal lagringskapasitet (tonn) = Totalt internt volum (m³) / 2,5m³

 

3. Beregning av den faktiske maksimale lagringskapasiteten til den bevegelige kjølerom

Effektivt internt volum (m³) = Totalt internt volum (m³) x0.9

Faktisk maksimal lagringskapasitet (tonn) = totalt internt volum (m³) x (0,4-0,6) /2,5 m³

 

0.4-0.6 bestemmes av størrelsen og lagring av kjølerom. (Følgende skjema er kun for referanse)

3. Felles kaldlagringsparametere

Lagringsvolumforholdet og lagringsforholdene til ferske produkter og vanlige matvarer er som følger:

""


Post Time: Nov-30-2022